南アフリカ / 最高のピノ！
タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ヘルマナス
推薦グラス
花崗岩土壌のピノ・ノワールで３キュヴェの中で最も繊細。ブルゴーニュ愛好家垂涎のキュヴェ。
【キュヴェ名】「Ｉｇｎｉｓ／イグニス」とはラテン語で「火」の意味で、畑の土壌を形成しているのが火成岩の花崗岩で、そのゴロゴロとした石が赤みを帯びた茶色であることから名付けられました。
【産地】UpperHemel-en-Aarde-Valley／アッパー・ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー
【標高】３地区の中間に位置し、約125ｍ【畑立地】北向き【土壌】砂利の混ざる風化した花崗岩
【2017年】夏の間の昼夜の寒暖差によって色、酸味、風味が非常に豊かになった素晴らしいヴィンテージ
【醸造】除梗したブドウと全房のブドウを交互にタンクに入れ、10日間低温浸漬を行います。
【熟成】フレンチオーク小樽にて11カ月：新樽比率25％
【アロマ】ラズベリーやワイルドストロベリーのアロマ、ほんのりとウッディでスパイシー
【味わい】アロマに感じられたフルーティーさとシルクのようなタンニンが絶妙な調和を見せ、美しいバランスを持ち、凛とした印象のエレガントなピノ・ノワールです。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：南アフリカ / ヘルマナス
- ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
- ヴィンテージ：2020
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：19279
Storm Wines / Ignis Pinot Noir 2020
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![【赤ワイン】ストーム・ワインズ / イグニス・ピノ・ノワール [2020]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000005556_Jjix6Dw.jpg)
