ブルネッロの理想的な姿!
タイプ:赤ワイン産地:イタリア / トスカーナ
推薦グラス
位置:モンタルチーノ北斜面
標高:300m
土壌:粘土質土壌、海洋性化石、高地にアルベレーゼ(風化した砂岩)を多く含む
バリックで90日間マセレーション、フレンチオーク樽で24ヶ月熟成。
除梗したブドウ粒を、フレンチオークのバリック(新樽)にて醸造。ブルゴーニュのピノ・ノワールの愛好家でもある、オーナーのペレッティ氏と醸造家ジャンニ両人の、遊び心から生まれたワイン。ブルゴーニュ風の醸造だとは言うが、マセレーション期間は90日間と長く、抽出期間は十分。ブドウはワイナリーで最後に収穫されるブドウが使われるため、ワインにはしばしばスパイスのヒントが現れ、十分な果実味は新樽由来の樽香に負けず、優美な一体感が楽しめる。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:イタリア / トスカーナ
- ブドウ品種:サンジョベーゼ・グロッソ
- ヴィンテージ:2017
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:19292
Ridolfi / Brunello di Montalcino Donna Rebecca 2017
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