伝統を愛しつつ素晴らしく独創的な感性
タイプ：シャンパン（泡物）産地：イタリア / エミリア・ロマーニャ
推薦グラス
アリオンサ80％、ペッレグリーナ、チォッカレッラ、トレッビアニーナ、他、樹齢20～30年。アリオンサをベースに、忘れ去られてしまった地品種を加えて醸造したロット。樹上での完熟を待ってから収穫、果皮とともに短時間、醗酵が始まってから圧搾。軽いオリ引きの後、大樽にて60か月、シュール・リー状態で熟成。ボトル詰め前に冷蔵保存していたモストを加えて瓶詰め、瓶内で24カ月の熟成。その後スボッカトゥーラ(オリ抜き)行い、ノンドサージュにてリリース。
- タイプ：シャンパン（泡物）
- 産地：イタリア / エミリア・ロマーニャ
- ブドウ品種：アリオンサ85％、ピニョレット、トレッビアーノ モデネーゼ、トレッビアニーナ
- ヴィンテージ：2013
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：19326
Erioli / Spumante“Salebra 2013
evino,italia,cs,wakaumaawa,v2013,
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![【シャンパン（泡物）】エリオーリ / スプマンテ”サレーブラ [2013]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000005603_05JKCnM.jpg)
