新たに生まれたスペインの注目株!
タイプ:白ワイン産地:スペイン / ガルシア
推薦グラス
品種:リスタン・ブランコ
植樹:1910年代以前
位置:標高700m、北向き
土壌:火山岩土壌、玄武岩
コンクリートタンクで12時間のマセレーション
2500L樽で12ヵ月間熟成
ワイン名は畑の呼称に由来。
畑のあるオロターヴァと呼ばれる地域では、CordonTrenzado(三つ編み仕立て)と呼ばれる、古い仕立て方を採用している。複数の苗を一か所に植えて、それをお互いに絡ませながら、枝を伸ばしていき、長いものでは10m以上にもなる。
根本が一か所に固まっているので、冬の間は、枝を1方向にまとめてどかしておいて、他の作物を栽培することが出来る。100年以上もこの地域で続く、昔ながらの栽培方法。
- タイプ:白ワイン
- 産地:スペイン / ガルシア
- ブドウ品種:リスタン?ブランコ
- ヴィンテージ:2020
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:19384
Envinate / Palo Blanco 2020
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