極上のブルゴーニュに肉薄！
タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ヘルマナス
推薦グラス
【キュヴェ】「ワンダーラスト」シリーズは、ウェッセル氏が初めて手掛けるセパージュに熱い思いを込めて仕上げている毎年異なる品種を用いたキュヴェで、今回は自社畑「ル・ルーク」のピノ・ノワールに知人の畑のピノ・ノワールをアッサンブラージュし、それぞれのテロワールの特徴がシナジー効果として現れるように、ひと際伝統的な、具体的には中世のシトー派の時代に遡り、人力と桶と重力のみを用いた古典的アプローチで醸造されました。このように毎年彼の魔法がかかった唯一無二の希少キュヴェは、リリース前に全て予約で完売してしまいます。
【品種】ピノ・ノワール100％
【区画：自社畑】標高300mの北東向きの丘の斜面土壌：上部は水はけのよい砂利、岩石、ミネラル豊かなコーヒークリップなどで、深層部は風化した花崗岩と粘土質植樹：2013年
【区画：友人畑】地区の中で最も標高が高く冷涼なエリアで、区画は東向きの斜面。土壌：粘土質の上部に浅い頁岩
【全房使用率】100％
【熟成】フレンチオーク樽（新樽比率10％）にて澱と共に１２カ月間熟成
【アルコール度数】13.0％
- タイプ：赤ワイン
- 産地：南アフリカ / ヘルマナス
- ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
- ヴィンテージ：2020
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：16506
Restlessriver / Wanderlust Pinot Noir [2020]
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![【赤ワイン】レストレスリヴァー / ワンダーラスト・ピノ・ノワール [2020]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000005901_pu92cT9.jpg)
