唖然とする凄み！南アフリカの頂点！
タイプ：白ワイン産地：南アフリカ / スワートランド
推薦グラス
【キュヴェ】スワートランドの自社畑17区画で育つ11品種を用いて、キャンバスいっぱいに当地を描くが如く造られた白ワインのシグネチャー・キュヴェで、「パラディウス」とは、ローマ時代の農業学の第一人者であったコルメラの後継者で、『農事論』を記した農学者の名前で、彼の哲学を大切に受け継ぐという意味を込めて名付けられました。各品種の特性を見極めて非常に注意深くアッサンブラージュされており、"白ワイン"という一般的なスケールを圧倒的に凌駕しています。
【全11品種】シュナン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ヴィオニエ、ヴェルデホ、ルーサンヌ、マルサンヌ、セミヨン・グリ、セミヨン・ブラン、パロミノ、コロンバール
【テイスティングノート】鮮やかな青りんごや、桃などの核果のフルーツ、数種類のトロピカルフルーツなど、間違いなくこれまでで最も複雑なアロマを示しています。前年の2018年よりも酸が豊かで、ボリューム感とテクスチャーが増していまが、非常に均衡が取れています。数年熟成させるとさらに深みが増すでしょう。
- タイプ：白ワイン
- 産地：南アフリカ / スワートランド
- ブドウ品種：シュナン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ヴィオニエ、ヴェルデホ、ルーサンヌ、セミヨン・グリ、セミヨン・ブラン、パロミノ
- ヴィンテージ：2020
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：16580
The Sadie Family Wines / Palladius 2020
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