チンクエ テッレの極めつけ!
タイプ:赤ワイン産地:イタリア / リグーリア
推薦グラス
ボスコ45%、ヴェルメンティーノ20%、アルバローラ20%、ロッセーゼビアンコ15%、樹齢20年。ブドウごとに完熟を待ってから収穫。それぞれ果皮と共に約5日の醗酵、圧搾後500Lの木樽にて醗酵を終え、そのままオリと共にシュール=リーの状態で36ヶ月、ボトル詰め後12か月の熟成。DOCはないものの、チンクエテッレと同じブドウ、伝統を忠実に踏襲しつつも、華やかさ、美しさをもった、いわゆる世界から見られるチンクエテッレという立ち位置を持ったワイン。暑い年特有のヴォリュームと、シュール=リーによる厚みと酒質。長い熟成によって一体感、複雑さを感じる味わい。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:イタリア / リグーリア
- ブドウ品種:ボスコ45%、ヴェルメンティーノ20%、アルバローラ20%、ロッセーゼ ビアンコ15%
- ヴィンテージ:2017
- 容量:750ml
- インポーター:エヴィーノ
- 商品コード:16604
Walter de Batte / Harmoge 2017
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