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【赤ワイン】ヴァルテル・デ・バッテ / ヴィーニャ デッレ ピエトレ ネーレ [2017]

チンクエ テッレの極めつけ!

タイプ:赤ワイン産地:イタリア / リグーリア
推薦グラス
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シラー65%、メルロー25%、チリエジョーロ10%、樹齢20年前後。 収穫後、除梗し果皮と共に約70日のマセレーション、野生酵母での醗酵。圧搾後古バリックにて18カ月、ボトル詰め後24カ月の熟成。 2017年は猛暑と水不足で非常にブドウの糖度が高くなったヴィンテージ。凝縮しているのはもちろん、海由来の塩気を感じるかのような強い味わい。他の土地では表現しえない個性を感じるシラー。口に広がる塩気のようなミネラルとヴォリュームを感に、染み出すような旨味と柔らかみ。個性が際立つ赤。
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:イタリア / リグーリア
  • ブドウ品種:シラー65%、メルロー25%、チリエジョーロ10%
  • ヴィンテージ:2017
  • 容量:750ml
  • インポーター:エヴィーノ
  • 商品コード:16606

Walter de Batte / Vigna delle Pietre Nere 2017

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6,655(税込)

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