チンクエ テッレの極めつけ！
タイプ：赤ワイン産地：イタリア / リグーリア
推薦グラス
シラー65%、メルロー25%、チリエジョーロ10％、樹齢20年前後。
収穫後、除梗し果皮と共に約70日のマセレーション、野生酵母での醗酵。圧搾後古バリックにて18カ月、ボトル詰め後24カ月の熟成。
2017年は猛暑と水不足で非常にブドウの糖度が高くなったヴィンテージ。凝縮しているのはもちろん、海由来の塩気を感じるかのような強い味わい。他の土地では表現しえない個性を感じるシラー。口に広がる塩気のようなミネラルとヴォリュームを感に、染み出すような旨味と柔らかみ。個性が際立つ赤。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：イタリア / リグーリア
- ブドウ品種：シラー65%、メルロー25%、チリエジョーロ10％
- ヴィンテージ：2017
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：16606
Walter de Batte / Vigna delle Pietre Nere 2017
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![【赤ワイン】ヴァルテル・デ・バッテ / ヴィーニャ デッレ ピエトレ ネーレ [2017]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000006001_7q0tbpN.jpg)
