イル・ファルネートの当主が新たに始めたワイナリー！
タイプ：白ワイン産地：イタリア / リグーリア
推薦グラス
イルファルネートの当主であるマルコベルトーニが、新たに始めたワイナリー。
トレッビアーノモデネーゼ、樹齢20～30年。
収穫後、除梗せずそのままプレスし、果汁のみの状態で醗酵。醗酵が終わった後、冷蔵保管しておいたモスト（果汁）を加え、醗酵が始まってからボトル詰めし、瓶内で醗酵を終える。酵母は一切添加しない。
周辺の有機ブドウ栽培農家より買い取ったブドウを醸造することで、消えつつあるワイン造り、伝統を守る。そして再興を目標とするリオロッカのファーストヴィンテージ。
柔らかい果実と酸、オリはありますが嫌味は微塵もない、飲み心地抜群のフリッツァンテ。
- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / リグーリア
- ブドウ品種：トレッビアーノ モデネーゼ、樹齢20～30年
- ヴィンテージ：2017
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：16607
Rio Rocca / New Player in Town
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