年々進化するサントネのスーパースター
タイプ：赤ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サントネ
推薦グラス
植樹：1965年
位置：標高255m、南東向き
土壌：村の中心のやせた土地
発酵初期に低温(12-15℃)で6日間のマセレーション
25%を228Lの新樽、75%を228Lの旧樽で17ヶ月の熟成
ダヴィッドの祖父母が最初に手に入れた、レ・コルニエールと呼ばれる区画。キュヴェ名の“S”は祖母のシモーヌの頭文字にちなんでいる。ミルランダージュ（結実不良）が多く、収量も多くはない畑だけれど、ダヴィッドの思い入れの強い畑の一つ。結実不良のため種の無い果実の比率が多いので、タンニンはスムースで、果実味が前面に出ている。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サントネ
- ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
- ヴィンテージ：2020
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：19580
Domaine de la Buissiere （David Moreau） / Santenay - Cuvee S 2020
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![【赤ワイン】ドメーヌ・ド・ラ・ビュイシエール（ダヴィッド・モロー） / サントネ・キュヴェ・エス [2020]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000006329_77YMOrO.jpg)
