年々進化するサントネのスーパースター
タイプ:赤ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サントネ
推薦グラス
植樹:1964年
位置:標高265m、南東向き
土壌:板状の石灰質基盤、わずか数センチの深さ
発酵初期に低温(12-15℃)で6日間のマセレーション
30%を228Lの新樽、70%を228Lの旧樽で17ヶ月の熟成
畑の名前は、このエリアの花から花粉を集める数千もの蜂(Mouches?Miel=ミツバチ)に由来。表土の非常に少ない畑。ボーヌの同名の畑に比べて、評価はされてはいないが、表土が薄く、優れた骨格を持つワインが出来る。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サントネ
- ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
- ヴィンテージ:2020
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:19592
Domaine de la Buissiere (David Moreau) / Santenay 1er Cru - Clos des Mouches 2020
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