オレンジワイン。限定品
タイプ：白ワイン産地：イタリア / ヴェネト
推薦グラス
品種：ガルガーネガ100%
土壌：火山性土壌
樹齢：平均60歳、1935-1985年植樹
アッパッシメントののち、２気圧で８時間かけて全房圧搾を行う。得られるモストは、収穫時の重量約の30％。土着酵母によってコンクリートタンクで発酵。アルコール発酵の途中で、ワインは古いフレンチオーク樽に移され、残りのアルコール発酵とマロラクティック発酵が完了。その後フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
アルビーナは、亡くなったステーファノの祖母の名前。
ブドウは、ピカイオと呼ばれるベネチアの伝統製法を使用して、1700年代の塔の換気の良い乾燥室の天井梁に吊るされる。そのままブドウは約6ヶ月間乾燥（アッパッシメント）。
- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / ヴェネト
- ブドウ品種：ガルガーネガ
- ヴィンテージ：2019
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：19609
Menti / Albina 2019
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![【白ワイン】メンティ / アルビーナ [2019]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000006358_4YfpJQU.jpg)
