将来を嘱望される注目の造り手!
タイプ:赤ワイン産地:イタリア / ピエモンテ
推薦グラス
植樹:1970年ごろ
位置:標高400m、南西
土壌:粘土石灰質
マセレーションを1週間行う。
その後、ステンレスタンクにて醗酵、熟成
ドゥセットとはピエモンテ方言でドルチェットを意味する。ランゲではドルチェットは毎日飲む用のワインとしてあえて軽めに造られてきたという歴史もある。通常より、収穫を1~2週間早め、抽出も薄い。そして収穫年の12月にはビン詰めをしてしまうノヴェッロのような赤。”ランガという土地がネッビオーロのためではなくて、日常ワインの生産地でもあるから”と、フェルディナンドは話す。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:イタリア / ピエモンテ
- ブドウ品種:ドルチェット100%
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:19610
Principiano Ferdinando /Dosset 2021
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