ヴェネトで今最も光り輝いているアマローネの生産者!
タイプ:赤ワイン産地:イタリア・ヴェネト
推薦グラス
品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
植樹年:1968~1983年頃、1998~2003年頃
位置:標高220~430m、南東
土壌:粘土石灰質
トノーで2週間のマセレーション
トノーで3年間熟成
ビン詰語1年間熟成
雨が多く日照時間の少ない年は、アマローネを造らないため、リパッソもできない。したがって、この、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ(V.C.S)しか造らない年が、たまにある。しかし、ただのV.C.Sと思うなかれ。自然に逆らうことをしない、ゼノにしか造れない、唯一無二のワイン。2013年は、アマローネも造ったけれど、アパッシメント期間中の雨が多く、思うようにブドウが凝縮しなかったので、熟成前にV.C.Sとブレンドすることを決断。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:イタリア・ヴェネト
- ブドウ品種:コルヴィーナ55%、ロンディネッラ40%、モリナーラ5%
- ヴィンテージ:2015
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:19685
Monte dei Ragni / Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2016
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