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【赤ワイン】モンテ・ダッローラ / ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サン・ジョルジオ・アルト [2018]

アマローネの大物!

タイプ:赤ワイン産地:イタリア / ヴェネト
推薦グラス
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レチョートとアマローネのための最高のブドウは、モンテ・ダッローラの南東向きの畑から収穫。畑の表土は、石灰質および泥灰質土壌で、深さ30~70cmの層にはモレーン土壌。こういう土壌構成のため、ブドウの根の組織は地中に進んで根を張り、岩盤に到達することができます。また、夏季には水分を補い、バランスを保ちながら、過剰な水分を地下深くに排水する機能があります。 醸造設備には、最新の醸造技術を体現した機器をそろえました。ストックの保管とワインの熟成にあてられるセラーは、最上級ワインであるレチョートとアマローネを寝かせるのに最適な湿度と温度を保つため、凝灰岩をくりぬいて造りました。 ヴァルポリチェッラ・クラッシコと、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレという、伝統的なワインができます。前者は、ボリュームのある味わいを持ち、なめらかで若々しさがあって、1年以内に飲まれるべきワインです。スペリオーレのほうは、最低でも1年間のバリック(フレンチ・オークの小樽)で熟成させることにより、より高度のまろやかさと骨格をそなえられます。
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:イタリア / ヴェネト
  • ブドウ品種:コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%
  • ヴィンテージ:2018
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラシーヌ
  • 商品コード:19863

Monte dall’Ora / Valpolicella Classico Superiore - San Giorgio Alto [2018]

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6,556(税込)

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