【赤ワイン】モンテ・ダッローラ / ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・サン・ジョルジオ・アルト [2018]

アマローネの大物！

タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ヴェネト

推薦グラス

レチョートとアマローネのための最高のブドウは、モンテ・ダッローラの南東向きの畑から収穫。畑の表土は、石灰質および泥灰質土壌で、深さ30～70cmの層にはモレーン土壌。こういう土壌構成のため、ブドウの根の組織は地中に進んで根を張り、岩盤に到達することができます。また、夏季には水分を補い、バランスを保ちながら、過剰な水分を地下深くに排水する機能があります。醸造設備には、最新の醸造技術を体現した機器をそろえました。ストックの保管とワインの熟成にあてられるセラーは、最上級ワインであるレチョートとアマローネを寝かせるのに最適な湿度と温度を保つため、凝灰岩をくりぬいて造りました。ヴァルポリチェッラ・クラッシコと、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレという、伝統的なワインができます。前者は、ボリュームのある味わいを持ち、なめらかで若々しさがあって、1年以内に飲まれるべきワインです。スペリオーレのほうは、最低でも1年間のバリック（フレンチ・オークの小樽）で熟成させることにより、より高度のまろやかさと骨格をそなえられます。

タイプ：赤ワイン
産地：イタリア / ヴェネト
ブドウ品種：コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ20%
ヴィンテージ：2018
容量：750ml
インポーター：ラシーヌ
商品コード：19863

Monte dall’Ora / Valpolicella Classico Superiore - San Giorgio Alto [2018]

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￥6,556（税込）

在庫数：12

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