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【シャンパン(泡物)】クリスティアーナ・メッジョラーロ / ヴェネト ドゥレッロ・スイ・リエーヴィティ・ソトカ [2021]

イタリアの素晴らしく美味しい泡!

タイプ:シャンパン(泡物)産地:イタリア / ヴェネト
推薦グラス
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品種:ドゥレッラ、ガルガーネガ 位置:標高450m、南向き 土壌:火山由来の土壌 マセレーションなし。ステンレスタンクにて醗酵、熟成。熟成中はバトナージュを行い、ノンフィルターで瓶詰。二次発酵用の糖分はガルガーネガのレチョートのブドウ果汁を用いて瓶内二次醗酵。 Sotoca’はちょうど家の裏にある畑で、ヴェローナの方言で”家の下”(=イタリア語ではSottoCasa)を意味する。バトナ―ジュは味わいに厚みを与える程度で、しつこさがなく、さらっと仕上がっている。
  • タイプ:シャンパン(泡物)
  • 産地:イタリア / ヴェネト
  • ブドウ品種:ドゥレッラ85%、ガルガーネガ15%
  • ヴィンテージ:2021
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラシーヌ
  • 商品コード:19942

Christiana Meggiolaro / IGT Veneto - Durello sui Lieviti Sotoca’ 2021

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