王道系シャルドネを現代的に表現する
タイプ:白ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
推薦グラス
【品種】シャルドネ100%
【畑立地】ピュリニー・モンラッシェの2区画、ムルソーの1区画
【畑面積】5ha【樹齢】33~59年
【土壌】粘土石灰質
【醸造・熟成】区画ごとに分けて、樽(228L、新樽率:10%)にて発酵し、軽くバトナージュを行いながら1年間熟成後、アッサンブラージュをしたのちに4カ月間さらに寝かせ、ろ過して瓶詰。
【テイスティングノート】正に代々培われてきたカリヨン家が生み出す、非常に上質なブルゴーニュ・ブランと言えます。アロマには生クリームや熟したレモン、洋ナシ、白桃、白い花のなど美しい芳醇さが得られ、味わいは爽快かつジューシーで、トースト香が鼻腔に抜けるミディアム~フルボディのワインです。若くフレッシュなうちに楽しむのが好ましいでしょう。
【アルコール度数】13.0%
- タイプ:白ワイン
- 産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
- ブドウ品種:シャルドネ100%
- ヴィンテージ:2020
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:19946
Domaine Fran?ois Carillon / Bourgogne Chardonnay 2020
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