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【白ワイン】イル・ファルネート / フリザン ビアンコ [2022]

微発泡、澱引きをせずにリリース。若干濁っています。

タイプ:白ワイン産地:イタリア / エミリア / ロマーニャ
推薦グラス
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スペルゴラ90%、ソーヴィニヨンブラン10%、樹齢10~15年。除梗せずに圧搾、果汁のみで野生酵母による醗酵を促す。冷蔵保存していたスペルゴラのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。オリぬきせずにリリース。 キレのある酸と豊かな果実、フレッシュでいて味わい深いフリッツァンテ。
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:イタリア / エミリア / ロマーニャ
  • ブドウ品種:スペルゴラ90%、ソーヴィニヨン ブラン10%、樹齢10~15年
  • ヴィンテージ:2022
  • 容量:750ml
  • インポーター:エヴィーノ
  • 商品コード:19960

Il Farneto /Frizant Bianco [2022]

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Sold out2,673(税込)

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