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【白ワイン】ドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・サヴァニャン・スー・ヴォワル [2020]

マルキ・ダンジェルヴィーユがジュラで作る極めつけのワイン!

タイプ:白ワイン産地:フランス / ジュラ
推薦グラス
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通常造っているサヴァニヤンウイエの[2018]年物の一部をヴァンジョーヌのように酸膜酵母下で熟成させたアイテム。ヴァンジョーヌを名乗るには最低6年半の熟成期間が必要ですが、このアイテムはもっと短い熟成期間なのでヴァンジョーヌは名乗れません。フレッシュな胡桃の実のような香りやスパイス、ドライフルーツなどの複雑なアロマ、ヴァンジョーヌのような独特のフレーバーも感じられますが、味わいは旨味豊かでリッチで余韻が素晴らしく長いです。ワインだけで飲むよりも食べ物と合わせた方がより良く、鶏肉のモリーユ茸ソースやシンプルにコンテチーズの24ヵ月以上などと相性が良いです。
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:フランス / ジュラ
  • ブドウ品種:サヴァニャン100%
  • ヴィンテージ:2020
  • 容量:750ml
  • インポーター:フィネス
  • 商品コード:19985

Domaine du Pelican / Arbois Savagnin Sous Voile [2020]

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9,636(税込)

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