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【赤ワイン】クルーガー・ファミリー・ワインズ / パーリー・ゲーツ・ピノ・ノワール [2021]

軽やかで風味溢れるピノ!

タイプ:赤ワイン産地:南アフリカ・ステレンボッシュ
推薦グラス
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【品種】ヒ?ノ・ノワール100% 【産地】アッハ?ー・へメル・アン・アート?・ウ?ァレー 【畑】「ハ?ーリー・ケ?ーツ」【畑立地】標高500m。畑の半分の区画は東西、もう半分は南北に向いている。 【土壌】低いpHと豊富な酸をもたらす粘土質と、風化した花崗岩【植樹】2003年:5種類のクローン 【全房使用率】20~40% 【発酵】低温て?5日間しっかり冷やした後、1日1~2回ヒ?シ?ャーシ?ュを行いなか?ら20日間ほと?自然発酵【熟成】フレンチ・オークの古樽にて11ヶ月間【マロラクティック発酵】あり【新樽率】5%【瓶詰め】澱引きを3回行うことによりろ過の必要を無くし、複雑て?凝縮した風味を引き出しています。【テイスティンク?ノート】透明感と複雑味を兼ね備えた秀逸な仕上か?りて?、タ?ークフルーツと下草の香りか?印象的て?す。口と?けのよい酸と繊細な果実味のハ?ランスか?良く、余韻か?長く続きます。 【評価】TimAtkinMW,SASpecialReport/89pt 【アルコール度数】12.5%◆無濾過
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:南アフリカ・ステレンボッシュ
  • ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
  • ヴィンテージ:2021
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:19998

Kruger Family Wines / Peary Gates Pinot Noir [2021]

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Sold out4,048(税込)

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