新キュヴェ
タイプ：シャンパン（泡物）産地：イタリア / エミリア・ロマーニャ
推薦グラス
マルヴァジーアディカンディア30％、ランブルスコマエストリ、ランブルスコサラミーノ、ランブルスコマラーニ、樹齢20～40年。収穫後、白ブドウは果皮と共に10日程度、黒ブドウは2～3日、別々に果皮と共に醗酵を始める。圧搾後にアッサンブラージュ、醗酵を終える。冷蔵保存しておいた、スペルゴラのモストを加えてボトル詰め。ビン内再醗酵。ランブルスコをはじめ赤ワイン消費の落ち込みに対して、独自のアプローチで挑戦した新しい飲み心地と気軽さを意識した弱発泡ワイン。白ブドウのタンニンに黒ブドウのフレッシュさ、そしてガスは控えめで素晴らしい飲み心地！なんとも新しい味わいのフリッツァンテ。
生産車情報
- タイプ：シャンパン（泡物）
- 産地：イタリア / エミリア・ロマーニャ
- ブドウ品種：マルヴァジーア ディ カンディア30％、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ サラミーノ、ランブルスコ マラーニ、樹齢20～40年
- ヴィンテージ：NV
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：20082
Il Farneto /God Save the Wine
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