生まれ変わったように別物のような素晴らしいワインになった！
タイプ：白ワイン産地：イタリア / ラツィオ
推薦グラス
モスカートジャッロ100%、樹齢10～20年。合わせて直接プレスし果汁のみで醗酵。醗酵が終わりきる前にボトル詰めを行い、瓶内で醗酵を終える。そのままオリの上で12か月、その後スボッカトゥーラ(オリ抜き)を行いさらに12か月の熟成。 モスカートジャッロのアロマティックさとフルーツを前面に感じる味わい。オリ抜きと補酒の衝撃が無くなり、ワインのバランスが取れるまでに1年以上費やしてからリリースされる渾身のフリッァンテ。質の高さと安定感、そして素晴らしすぎる飲み心地です。
【nature】
- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / ラツィオ
- ブドウ品種：モスカート ジャッロ100%
- ヴィンテージ：2020
- 容量：1000ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：20086
Le Coste / Pizzicante Bianco [2020]
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