コンディションが良いと姿の違うシモン・ビーズ!
タイプ:赤ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サヴィニー・レ・ボーヌ
推薦グラス
【キュヴェ】1965年~1978年に植樹された、複数の区画のブドウをブレンドしています。
【土壌】粘土石灰質【収穫】2週間かけて手摘みにて行う
【[2017]年】[2016]年と同じく早めの春が訪れました。ところが突然の気温の低下と霜の被害の恐れがあり、サヴィニー・レ・ボーヌ村のワイナリーは団結して対処し危機を免れました。その後は収穫期まで天候に恵まれ、幸いブドウは美しく健康的に育ちました。
【テイスティングノート】果実由来のアロマが非常に豊かで、タンニンは柔らかく、親しみやすい印象ながら、ミネラルに富んでいて、幾層にも重なる果実の味わいと旨味がとても印象的です。
アルコール度数:12.0%
- タイプ:赤ワイン
- 産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / サヴィニー・レ・ボーヌ
- ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
- ヴィンテージ:2017
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:20195
Domaine Simon Bize et Fils / Savigny-les-Beaune [2017]
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