ニコラルナール極めつけの赤
タイプ:赤ワイン産地:フランス / ラングドック
推薦グラス
品種:グルナッシュ100%
植樹:1980年代
位置:標高300m、北向き
土壌:シスト
ブドウはシャトー・ド・ゴール所有のラトゥール・ド・フランスのエリアの畑から。
セメントタンクで3週間マセレーション
セメントタンクで1年間熟成
亜硫酸無添加
20%ほど全房のブドウをセメントタンクの底に敷き、残りは全て除梗して醸造。抽出の濃いワインはニコラの求めるスタイルではないので、マセレーションは3週間、プレスも強くはしなかった。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:フランス / ラングドック
- ブドウ品種:グルナッシュ100%
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:20231
Nicolas Renard / Alderica Grenache 2021
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