素晴らしい旨味に感激!
タイプ:甘口ワイン産地:フランス / アルザス
推薦グラス
特級区画「Schlossberg(シュロスベルグ)」のリースリングの若木から収穫した葡萄をすぐに圧搾せず、赤ワインの醸造のように果皮ごとステンレスタンクでアルコール醗酵を行います。約3週間の醗酵期間中に液循環と櫂入れを柔らかく行うことでワインに深みを与えています。その後は450?の樽で熟成させています。リースリング特有の軽いぺトロール香や紅茶のような香り、きれいな酸味とほろ苦い旨味、果実味はしっかりしていますが甘さは控えめのドライな味わいに仕上がっています。
- タイプ:甘口ワイン
- 産地:フランス / アルザス
- ブドウ品種:リースリング100%
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:フィネス
- 商品コード:20254
Domaine Trapet / Riesling Macere Ambre Jaune 2021
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