質感が実に素晴らしい!
タイプ:赤ワイン産地:イタリア / ピエモンテ
推薦グラス
収穫を遅らせ果皮まて?完熟したハ?ルヘ?ーラ。果皮の持つ要素を最大限に引き出そうと、マセレーションの期間を長くしていました。醗酵か?終わった後も圧搾せす?にいたところ、、。徐々に色素か?抜け始めてしまったといいます。一緒に試飲したところ、確かに通常のハ?ルヘ?ーラと比へ?ると、色はやや落ちていて、すこしくすんた?かのような印象て?した。しかし、味わいはむしろ複雑さ、奥行きを感し?る状態。確かにハ?ルヘ?ーラタ?スティとしてのイメーシ?とはかけ離れているかもしれませんか?、それ以上にこの味わいに驚かされたのを覚えています。そこて?シ?ャンカルロ、今年初めにホ?トル詰めを行い今回リリースとなります!ます?色調の時点て?絶対にDOCGを取ることはて?きないのて?、VinoRossoとして。色や見た目た?けて?判断するのて?はなく、その中身にある味わいの深さ、奥行きを感し?るハ?ルヘ?ーラのもう一つの姿。せ?ひ一度試していたた?きたいワインて?す!
- タイプ:赤ワイン
- 産地:イタリア / ピエモンテ
- ブドウ品種:ハ?ルヘ?ーラ 100%
- ヴィンテージ:2019
- 容量:750ml
- インポーター:エヴィーノ
- 商品コード:20304
La Cascinetta / LINBOTTIGLIO 2019
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