注目のオーストリア!
タイプ:赤ワイン産地:オーストリア
推薦グラス
品種:カベルネ・フラン主体(VT2016はカベルネ・フランのみ)、ブラウフレンキッシュ少々(VT[2019])
植樹:1998年
位置:標高130m、南西向き
土壌:Tenauの畑(石灰質)
・手作業で収穫後、除梗し、解放桶で足で破砕、野生酵母で6週間マセレーション発酵。
・圧搾後、大樽に入れて、澱引きなしで熟成。
・ノンフィルター、亜硫酸塩無添加で瓶詰。
“KAPITEL”カピテルは昔ブドウ畑が、区画を番号で分割させられていたときの呼称。このワインのブドウが収穫されるのはKapitelIと呼ばれる区画だった。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:オーストリア
- ブドウ品種:カベルネ・フラン、ブラウフレンキッシュ少々
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:20315
Christian Tschida / Kapitel Ⅰ [2021]
racines,rouge,austlia,v2021,