【赤ワイン】モンテ・デイ・ラーニ / アマローネ・クラッシコ・デッラ・ヴァルポリチェッラ [2015]

ヴェネトで今最も光り輝いているアマローネの生産者！

タイプ：赤ワイン産地：イタリア / ヴェネト

推薦グラス

フマーネ・コミューンのブーレ（標高220m）からマッズレーガの集落（標高430m）にむかう尾根に、ラーニョ家が５代にわたって運営し、自分たちの土地で、自らが栽培したブドウを使ってワインをつくっています。ブドウ畑の面積は6～7ヘクタールで、太陽の光をよく浴びられる位置にあります。ブドウの栽培とワインへの醸造は、はるか昔から行われていましたが、この土地のような丘陵地帯で行うと、よりよりものができるのです。現在は、畑では改革的な手法を採っていて、品質の高い土着品種を、1haあたり5,000本を超える植樹密度で植えています。芽が集中を避ける剪定や、土壌の耕作や間引き、ブドウ果の周りの空間の確保などの作業は最新の注意をはらいながら行われます。ブドウ畑で行なっている細かい気配りは、カンティーナで行なわれる作業、例えばしなやかなピジャージュや丁寧な圧搾、有益な樽の使用などにも共通します。機械式のポンプはつかいません。ファビオ・ビゴリンとウンベルト・メニーニの２エノロゴの協力があります。現在アマローネを作っている生産者のワインとは愕然とするほど酒質が優れています。

タイプ：赤ワイン
産地：イタリア / ヴェネト
ブドウ品種：コルヴィーナ50%、ロンディネッラ25%、コルヴィノーネ20%、モリナーラ5%
ヴィンテージ：2015
容量：750ml
インポーター：ラシーヌ
商品コード：20335

Monte dei Ragni / Amarone Classico della Valpolicella [2015]

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￥24,288（税込）

在庫数：3

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