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【シャンパン(泡物)】ブルジョア・ディアズ / シャンパーニュ BD'M ムニエ・ブリュット・ナチュール [2019]

ビオのシャンパン、凄く上品です。

タイプ:シャンパン(泡物)産地:フランス / シャンパーニュ
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【キュヴェ】キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“M”は“ムニエ”を表しており、古樹のムニエ100%の単一品種キュヴェです。 【品種】ムニエ100% 【土壌】粘土質と石灰岩【樹齢】約60年【収量】60hl/ha 【ヴィンテージ】[2019]年(リザーヴワイン使用なし) 【発酵】約10%木樽、40%卵型のセメントタンク、50%をステンレスタンク、19℃で15日間かけて野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】16℃にて45日間 【熟成】ステンレスタンク(82%)と古樽(18%)にて8カ月間 【瓶熟成】36ヶ月 【ドサージュ】なし【デゴルジュマン】[2022]年9月23日 【テイスティングノート】ベルガモットや柑橘類、パンドゥミなどのエレガントで複雑なアロマが魅力的で、果実味と酸味、スパイシーさが絶妙に和を成し ており、爽快かつ率直な味わいで、柔らかな余韻が続きます。 【生産量】6,655本 【アルコール度数】12.5%◆無清澄・無濾過
  • タイプ:シャンパン(泡物)
  • 産地:フランス / シャンパーニュ
  • ブドウ品種:ムニエ 100%
  • ヴィンテージ:2019
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:20337

Bourgeois-Diaz / Champagne BD'M Meunier Brut Nature [2019]

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9,636(税込)

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