素晴らしい味わい!
タイプ:ロゼ産地:ギリシャ
推薦グラス
<畑名1トリローフォス、ファイチャ>
土壌:トリローフォス:石灰岩、ファイチャ:シスト、花崗岩、水晶(石英)
畑の標高:トリローフォス:180-220m、ファイチャ:220-550m
畑の向き:トリローフォス:北東、ファイチャ:南東、南東東、西
品種(パーセンテージ):クシノマヴロ
平均樹齢(植樹年月日):2-7年(2015年9月)
植樹密度(本数/ha):4000-12000株/ha
収穫量(hl/h):30-70hl/ha
熟成容器:バリック
熟成期間:5-12ヶ月
濾過:なし
清澄:なし
総亜硫酸量(mg/L):17mg/l
SO2添加のタイミングと量:ビン詰前にのみ添加40mg/l以下が通例
当キュヴェの年間生産量:30000本
【このVTのコメント】
雨が多く、低い気温だったため、収穫が遅かった。ボトリティス病がでた。
【ワインまたは畑の名前の由来】:
ブドウ品種から由来
【追記】
醗酵はステンレスタンクで始め、オーク樽(バレル)に移して、終わる。
- タイプ:ロゼ
- 産地:ギリシャ
- ブドウ品種:クシノマヴロ
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:ラシーヌ
- 商品コード:20388
Domaine Thymiopoulos / Imathia Ros? de Xinomavro 2021
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