イル ファルネートの当主が新たに始めたワイナリー。
タイプ：白ワイン産地：イタリア / リグーリア
推薦グラス
ニュープレイヤーインタウンと同じく、モデナ近郊の栽培農家より収穫されたトレッビアーノで造られた白。果皮が厚く味わいの強いトレッビアーノを引き出す意味で、1週間ほど果皮と共に醗酵を行ったワイン。ランブルスコやフリッツァンテを飲むのが日常のレッジョエミリアだけに、単なる白ワインというわけにもいかず、、汗。スティルの状態でも味わいを持たせることで、サラーメやプロシュートに負けない旨味を与えようという発想から造られたワイン。果皮由来のタンニンも強すぎず、飲みごたえと心地よさのバランスがちょうどよい、この円安のど真ん中でありながら、やはり安定のコストパフォーマンス、、涙（マルコさんいつもありがとうございます！）
- タイプ：白ワイン
- 産地：イタリア / リグーリア
- ブドウ品種：トレッビアーノ アブルッツェーゼ、トレッビアーノ モデネーゼ、、。樹齢20~30
- ヴィンテージ：2022
- 容量：750ml
- インポーター：エヴィーノ
- 商品コード：20414
Rio Rocca / Still White 22
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![【白ワイン】リオ・ロッカ / スティルホワイト [2022]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007220_ewqpE6a.jpg)
