【シャンパン（泡物）】ブノワ・ライエ / ブラン・ド・ノワール [2019]

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！

タイプ：シャンパン（泡物）産地：フランス / シャンパーニュ

推薦グラス

レコルタン・マニュピュラン、シャンパンの世界では今までの定説を覆すブルゴーニュのドメーヌ的なヴィンテージごとの特徴を現すことに主眼を置いたシャンパンたち、ストックがあまりないので結果こうなるという部分もありますが、だからこそ自然派を追求し、固定した味わいのイメージを再現するのではなくドメーヌとしての個性と特徴、畑のポテンシャルを現すという小規模生産者ならではの部分を追求するのが自然派レコルタン・マニュピュランたち。まだまだ発展途上で、問題のある部分も見え隠れしますが、そこはワイン好きの探究心で大目に見てやらなければいけない部分もあります。ただとにかくコンディションが大事なのでこの部分で駄目になってしまっていたら何もわからないのです。最も注目すべき生産者がこのブノワ・ライエ。センスに溢れユリス・コランとはまた違ったイメージでもっと繊細な感じ。こつは今回のロットはすでに昨年入荷していたものでじっくりと落ち着かせていました。寝かせるほどにその進化を現しますが、別に寝かせないと飲めないわけではありません。切れの良い素晴らしい世界をご堪能ください。

タイプ：シャンパン（泡物）
産地：フランス / シャンパーニュ
ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
ヴィンテージ：2019
容量：750ml
インポーター：ラシーヌ
商品コード：20460

Benoit Lahaye / Blanc de Noirs 2019

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Sold out￥13,464（税込）

在庫数：0

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