シャブリ本来のミネラルと透明感が見事に融合した逸品！
タイプ：白ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / シャブリ
推薦グラス
品種：シャルドネ
植樹：1987年
位置：標高200m、南南東向き
土壌：キンメリジャン時代の石灰質?粘土土壌
タンクで1ヶ月間アルコール発酵
木樽で1年間熟成後、タンクで2ヶ月間熟成
天候により味わいが大きく異なる変化に富んだキュヴェ。
CamilleFlammarion(カミーユ?フラマリオン)という天文学者が19世紀に出版したL'Atmosph?re:m?t?orologiepopulaireに挿絵として載っていた版画(地球平面説を表す15～16世紀頃に作成されたとみられる木版画、作者不明)に着想を得て、オリヴィエがラベルを描いた。
- タイプ：白ワイン
- 産地：フランス / ブルゴーニュ / シャブリ
- ブドウ品種：シャルドネ１００％
- ヴィンテージ：2021
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：20470
Alice et Olivier de Moor / L’Humeur du Temps [2021]
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