素晴らしい質感のボルドー!
タイプ:赤ワイン産地:フランス / ボルドー・ACボルドー
推薦グラス
ボルドー中心街から車で1時間半のヴァレイラック村にあるシャトーはクリュ・ブルジョアクラスに属し、テンプル騎士団に由来する歴史を持つ。1933年に現当主の祖父によって購入され、3世代にわたって経営されている。理想的な畑仕事と丁寧な醸造で作られたワインは素晴らしい評価を受け、テンプル騎士団もこの土地の良質なテロワールに注目していた。8haの葡萄畑にはカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティ・ヴェルドが植えられ、平均樹齢は40年。土壌は砂や砂利を多く含み、根の深さは8m以上。リュット・レゾネの農法が1980年代に導入され、雑草を生やしたままにして畑を活性化させる。品種ごとにステンレスタンクでアルコール発酵し、樽に入れる際にアッサンブラージュを施し、12ヶ月熟成。瓶熟前に18~20ヶ月休ませる。シャトーはテンプル騎士団の歴史と伝統を受け継ぎながら、現代の技術と持続可能な農法を結びつけ、品質の高いワインを生み出している。
- タイプ:赤ワイン
- 産地:フランス / ボルドー・ACボルドー
- ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー35%、プティ・ヴェルド5%
- ヴィンテージ:2018
- 容量:750ml
- インポーター:フィネス
- 商品コード:20536
Chateau le Temple [2018]
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