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【白ワイン】メゾン・プティ・ロワ / ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン [2021]

斎藤政一氏による渾身のワインの雫。2021年さらにハイレベルに!

タイプ:白ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ボーヌ
推薦グラス
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【品種】シャルドネ100% 【区画】EnMaimbey(Fussey)【土壌】粘土石灰質【面積】約0.21ha【立地】南斜面 【栽培】慣行農法【収量】54hl/ha【収穫日】9月29日 【発酵】空気圧にてプレス(90分)、12時間デブルバージュ(10℃)、木樽(228L)で60日間、 野生酵母による自然発酵(10-20℃)、醸造時のSO2使用なし 【熟成】木樽(228L)で12か月間、タンクで3か月間 【アルコール度数】12.5%◆無清澄◆無濾過【SO2】33mg/L【生産本数】2700本
  • タイプ:白ワイン
  • 産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ボーヌ
  • ブドウ品種:シャルドネ100%
  • ヴィンテージ:2021
  • 容量:750ml
  • インポーター:ラフィネ
  • 商品コード:20550

Maison Petit Royt / Bourgogne Haute Cote de Beaune Blanc 2021

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7,425(税込)

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