斎藤政一氏による渾身のワインの雫。2021年さらにハイレベルに!
タイプ:赤ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / コート・ド・ニュイ / ヴィラージュ
推薦グラス
【品種】ピノ・ノワール100%(自社畑)
【区画】LesRonsins(Natoux)
【土壌】強い石灰質、粘土【面積】約0.8ha【立地】南西斜面【植樹】1982-1984年
【栽培】ビオロジック、ビオディナミ【収量】10hl/ha【収穫日】9月25日【全房使用率】100%
【発酵】3850Lのタンクで3日間マセラシオン(12℃)、野生酵母による自然発酵(12-32℃)
【熟成】木樽(228L)で12か月間、タンクで8か月間
【アルコール度数】12.0%◆無清澄◆無濾過【SO2】14mg/L【生産本数】2100本
- タイプ:赤ワイン
- 産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / コート・ド・ニュイ / ヴィラージュ
- ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:20551
Maison Petit Royt / Bourgogne Haute Cote de Beaune Rouge 2021
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