斎藤政一氏による渾身のワインの雫。2021年さらにハイレベルに!
タイプ:赤ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
推薦グラス
【品種】ピノ・ノワール100%
【区画】lesVermots【土壌】粘土石灰質【面積】約0.16ha【立地】南西斜面【植樹】1929年
【栽培】ビオロジック【収量】42hl/ha【収穫日】9月27日【全房使用率】100%
【発酵】1600Lのタンクで3日間マセラシオン(12℃)、野生酵母による自然発酵(12-32℃)
【熟成】木樽(228L)で12か月間、タンクで8か月間
【アルコール度数】12.5%◆無清澄◆無濾過【SO2】21mg/L【生産本数】900本
- タイプ:赤ワイン
- 産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
- ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
- ヴィンテージ:2021
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:20552
Maison Petit Royt / Savigny les Beaune Rouge 2021
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