【白ワイン】アルヘイト・ヴィンヤーズ / ノーティカル・ドーン [2021]

フォルスベイ地区の2つの畑のブドウから

タイプ：白ワイン産地：南アフリカ / ヘルマナス

推薦グラス

【キュヴェ】「航海の夜明け」と名付けられたこのワインは、ステレンボッシュのフォルス・ベイ地区の海のすぐ近くにある東向きの単一畑のキュヴェで、初リリースの2017年以来、その凝縮感とさく裂するようなナチュラルな酸と強烈なフレーバーによって、ケープのシュナン・ブランを語る上で欠かせない存在感を放っています。【品種】シュナン・ブラン100％【産地】ステレンボッシュ南部【土壌】浅い花崗岩【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て）【全房使用率】100％【醗酵】野生酵母による自然醗酵【熟成】シュールリーにて12ヶ月間熟成させた後、タンクにて細かい澱と共にさらに６カ月間寝かせます。【テイスティングノート】このワインは、ステレンボッシュの降り注ぐ太陽とフォルス・ベイから吹き付ける冷たい海風にさらされる、まさに畑の自然環境がそのまま果実味と骨格となって表現されています。アロマには黄色系果実やハーブ類のニュアンスがあり、口に含むといっぱいに果実味が広がり、骨格となる酸と凝縮した果実のフレーバーが見事にほぐれて溶け合い、あとひく塩味が長い余韻に溶け込みます。

タイプ：白ワイン
産地：南アフリカ / ヘルマナス
ブドウ品種：シュナン・ブラン１００％
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：20564

Alheit Vineyard / Nautical Dawn 2021

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￥7,128（税込）

在庫数：12

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