ポルトガル自然派！
タイプ：白ワイン産地：ポルトガル
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EntrePedrasは「石と石の間」を意味し、ピコ島の石垣にインスパイア。アンドレ・リベイロとリカルド・ピントによるプロジェクトで、彼らはピコ島で再会し、600本のワインを2019年に製造しました。自社畑を所有する一方で、ピコ島の環境で年間2000～3000本のワインを造り、品質志向の小規模ワイナリーで働きながら、ピコ島の本物のワインを世界中に広める使命感を持っています。
彼らのワインはアリント・ドシュ・アソーレスを主体に、ボアル、ヴェルデーリョ、テランテシュ・ド・ピコを含む複数の品種から成り立つ。植樹は1940年代から1980年代。標高は10m～60m、東向きの位置に広がる。火山性土壌、玄武岩、ビスコイト、ラジドが土壌を構成し、ケースごとに足踏みして破砕後プレスされ、マセレーションは行われない。自然酵母で発酵し、80％はステンレスタンク、20％は古樽で10か月間熟成。
主にクリアサォン・ヴェーリャ地域の7つの畑やバルカの4つの畑、サォン・マテウス近くの栽培者から購入した高樹齢の畑のブドウを使用。この地域のワインはピコ島で重要であり、ワイナリーにとっても特別
- タイプ：白ワイン
- 産地：ポルトガル
- ブドウ品種：アリント・ドシュ・アソーレス主体、ボアル、ヴェルデ―リョ、テランテシュ・ド・ピコ
- ヴィンテージ：2021
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：20606
Entre Pedras / Pico - Arinto dos A?ores 2021
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![【白ワイン】エントレ・ペドラシュ / ピコ アリント・ドシュ・アソーレス [2021]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007402_h8dmfQW.jpg)
