【白ワイン】ロベール・シュヴィヨン /ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン [2015]

記念すべき[2015]年産！

タイプ：白ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ

推薦グラス

ニュイ・サン・ジョルジュ村の有力生産者。1930年代よりドメーヌ元詰を始めたパイオニアの一翼を担って来た歴史を持つ。12haをAOCニュイ・サン・ジョルジュ内に所有し、平均樹齢は60年で、1級畑ヴォークランなどには樹齢100年を超える樹を多く残すべく、細心で丁寧な畑管理で品質の向上に努めている。ドメーヌは、ロベール・シュヴィヨン氏は10年ほど前に引退し、今は息子であるドゥニ・シュヴィヨン氏とベルトラン・シュヴィヨン氏の兄弟により運営されている。しかしながら、スタイルは先々代のモーリス・シュヴィヨンの時から変えておらず、今ではほとんどの生産者が低温発酵を行うものの、昔ながらの高温発酵を行うなど流行に流されることなく、畑仕事を厳密に行うことに心血が注がれている。ワインの品質の良し悪しは、畑の段階で90％以上決まっていることで、醸造では覆らないという哲学が首尾一貫していてブレがない。[2015]年は特別な年。果実の旨味が群を抜いている！

タイプ：白ワイン
産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
ブドウ品種：シャルドネ１００％
ヴィンテージ：2015
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：20616

Domaine Robert Chevillon / Nuits-Saint-Georges V V Blanc [2015]

raffine,blanc,bourgogne,シャルドネ１００％,v2015,

￥12,573（税込）

在庫数：1

Add to CART