ブルゴーニュ・アヴィロンに注目の自然派生産者出現！
タイプ：赤ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / アヴィロン
推薦グラス
品種：ピノ・ノワール90％、セザール10%
植樹：1974年
位置：南西向き、250ｍ
土壌：石灰質・粘土質
15-20日間マセラシオン・カルボニック、この間毎日ピジャージュを行なう。プレスし、フリーランとプレスジュースをアッサンブラージュ。マロラクティック発酵の後半デブルバージュし、228L・500L・800Lの木樽で12ヶ月熟成後、澱引き。
オー・シャンプルーと同じ丘の上側で、50mほど標高があがり、斜度が高い。1級区画のポテンシャルがあるとも名高い、パロットの区画の上に隣接する。表土が薄く、岩がちな土壌。
上品で気品のあるテロワールを映し、テクスチュアはきめ細かく滑らかで、柔らかくて果実味豊かなピノ・ノワールである。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：フランス / ブルゴーニュ / アヴィロン
- ブドウ品種：ピノ・ノワール90％、セザール10%
- ヴィンテージ：2018
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：20629
Veni vidi vici / Irancy - La Croix Buteix [2018]
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