最高のワインが出来た2018年。最高傑作!
タイプ:赤ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
推薦グラス
【キュヴェ】??「Montre-Cul」と同様に、ACブルゴーニュの区画にありながらラベルに畑名を併記することが認められている数少ない畑のひとつで、ブルゴーニュにおける名だたるドメーヌに引っ張りだこの銘醸畑です。
【品種】ピノ・ノワール100%
【産地】コート・ド・ニュイの北部、マルサネ村の北に隣接するChenove/シュノーヴ村
【畑】「LeChapitre/ル・シャピトル」【畑立地】丘の中腹にある南向き斜面【土壌】砂の混じった粘土質
【樹齢】29年【収量】45hl/ha【全房使用率】0%(100%除梗)
【発酵】ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、4週間、野生酵母による自然発酵
【熟成】樽にて18ヵ月間【新樽比率】30%【生産量】1,152本
【アルコール度数】13.0%◆無清澄
- タイプ:赤ワイン
- 産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
- ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
- ヴィンテージ:2018
- 容量:750ml
- インポーター:ラフィネ
- 商品コード:20654
Charlopin Tissier / Bourgogne Rouge Le Chapitre 2018
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