メオ・カミュゼとジェイ ボバーグ氏との邂逅！
タイプ：赤ワイン産地：アメリカ / オレゴン
推薦グラス
ジャン・ニコラ氏はアメリカ留学中にジェイ・ボバーグ氏の妹と出会い、ワインへの情熱を共有しました。ヴォーヌ・ロマネでの知識と経験を活かし、オレゴンのウィラメット・ヴァレーでのワイン造りに興味を抱きました。ジャン・ニコラ氏、ジェイ・ボバーグ氏、トレーシー・ケンダル女史の協力により、「Nicolas-Jay」というワインが生まれました。使用されるピノ・ノワールは、ビショップ・クリークと呼ばれるウィラメット・ヴァレーの畑に植えられています。ワイン造りは伝統的なブルゴーニュの手法に基づき、手摘みでの収穫や厳格な選別などが行われます。アルコール発酵は樫樽で行われ、軽い圧搾によりシルクのような舌触りを実現。その後、新樽32%のフレンチオークで15ヵ月間熟成させ、ワインに厚みや深みを与えています。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：アメリカ / オレゴン
- ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
- ヴィンテージ：2021
- 容量：750ml
- インポーター：フィネス
- 商品コード：20721
Nicolas-Jay / Bishop Creek Pinot Noir [2021]
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![【赤ワイン】 ニコラ・ジェイ / ビッショップ・クリーク・ピノ・ノワール [2021]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007517_5n41Kw6.jpg)
