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【赤ワイン】 ニコラ・ジェイ / ウィラメット・ヴァレー・オウン・ルーテッド・ピノ・ノワール [2021]

メオ・カミュゼとジェイ ボバーグ氏との邂逅!

タイプ:赤ワイン産地:アメリカ / オレゴン
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ジャン・ニコラ氏はアメリカ留学中にジェイ・ボバーグ氏の妹と出会い、ワインへの情熱を共有しました。ヴォーヌ・ロマネでの知識と経験を活かし、オレゴンのウィラメット・ヴァレーでのワイン造りに興味を抱きました。ジャン・ニコラ氏、ジェイ・ボバーグ氏、トレーシー・ケンダル女史の協力により、「Nicolas-Jay」というワインが生まれました。使用されるピノ・ノワールは、ビショップ・クリークと呼ばれるウィラメット・ヴァレーの畑に植えられています。ワイン造りは伝統的なブルゴーニュの手法に基づき、手摘みでの収穫や厳格な選別などが行われます。アルコール発酵は樫樽で行われ、軽い圧搾によりシルクのような舌触りを実現。その後、新樽32%のフレンチオークで15ヵ月間熟成させ、ワインに厚みや深みを与えています。
  • タイプ:赤ワイン
  • 産地:アメリカ / オレゴン
  • ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
  • ヴィンテージ:2021
  • 容量:750ml
  • インポーター:フィネス
  • 商品コード:20722

Nicolas-Jay / Willamette Own-Rooted Pinot Noir [2021]

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19,272(税込)

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