【赤ワイン】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・ピノタージュ [2021]

南アフリカの大物入荷！

タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ステレンボッシュ

推薦グラス

【産地】ステレンボッシュ地区のダンバービルなどの厳選された区画【収穫】早朝に手摘みにて【全房使用率】0％（除梗100％）【発酵】《1/2》開放式セメントタンクにて定期的にパンチングダウンとポンピングオーバーを行いタンニンと色を抽出。《1/2》密閉式ステンレス槽にて8時間毎にポンピングオーバーを行う。いずれもタンニンの柔らかさを残し過度な抽出を避けるため、発酵が完全に終わる前にプレスします。【熟成】2～3年使用樽にて12ヶ月間【テイスティングノート】非常にエレガントなピノタージュで、アロマには桑の実と熟したプラムの香り、そしてスモーキーなニュアンスが感じられ、口に含むとジューシーで熟した果実味が豊かに広がり、後味には美しい花を思わせる香が鼻腔を抜け、果実味のたっぷりした余韻へと続きます。タンニンはエレガントで心地よく、今飲んでも充分美味しいですが、今後５～８年かけて美しく熟成していくでしょう。【マリアージュ】BBQや、燻製料理、肉のカルパッチョや風味豊かな野菜料理にも合うでしょう。【アルコール度数】14.5％

タイプ：赤ワイン
産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
ブドウ品種：ピノタージュ100％
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：20743

Kleine Zalze Wines / Cellar Selection Pinotage 2021

raffine,southafrica,rouge,v2021,wakaumaaka,nature,

￥1,980（税込）

在庫数：3

Add to CART