唖然とする凄み！
タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ピケニエルスクルーフ
推薦グラス
【キュヴェ】キュヴェ名の「Soldaat／ソルダート」とはアフリカーンス語で”兵士”の意味で、畑のある山の名前「Piekeniers／ピケニエルス」が”歩兵”を意味することから名付けられました。グルナッシュ・ノワールはフレッシュで明るく生き生きとした果実味やミネラルが魅力の品種にもかかわらず、しばしば過度な抽出がなされるので、その点に留意して、エレガントな側面を最大限に生かすように造られています。
【品種】グルナッシュ・ノワール100％
【醗酵・熟成】自然醗酵。シュール・リーにて8カ月間熟成後、別のコンクリートタンクに移し、４カ月間静置
【テイスティングノート】イチゴ、サクランボやフレッシュなザクロなどの鮮やかな果実のアロマがふんだんに広がり、深い味わいと風味を感じらることができます。色味は例年よりもやや濃い印象ですが特徴的な非常に柔らかいタンニンは健在で、さらにピュアで鮮やかな酸が印象的です。特徴的なな果実味と透明感、そして土壌由来の要素が、時間とともに更なる複雑さを与えてくれるでしょう。5年～8年の熟成をお勧めします。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：南アフリカ / ピケニエルスクルーフ
- ブドウ品種：グルナッシュ・ノワール100%
- ヴィンテージ：2022
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：20797
The Sadie Family Wines / Soldaat 2022
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![【赤ワイン】ザ・サディ・ファミリー / ソルダート [2022]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007593_2s6kvw7.jpg)
