唖然とする凄み！南アフリカの頂点！
タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / スワートランド
推薦グラス
【キュヴェ名】「ポファーダー」とはアフリカーンス語で”蛇”を意味し、畑までの山道が蛇のように曲がりくねっていることから。 【品種】サンソー100％ 【樹齢I40年～50年 【醗酵】コンクリートタンクを用いて、シュール・リーにて、1日に1～2回足でパンチダウンを行いながら約30日間、自然醗酵 【熟成】酸化を避けエレガントさを保つため手作業で慎重に円錐型のフードル樽(28年使用）に移し、約12カ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに１カ月間静置 【テイスティングノート】デリケートかつ純粋で直線的な赤系果実の鮮やかなアロマが、オリエンタルなスパイス感と土壌由来のニュアンスを伴い、より複雑さをを増すワインになる予感を与えてくれます。特筆するほどのスムーズなタンニンごソフトな酸が印象的で、まさに“ザ・サンソー”と言える仕上がりでしょう。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：南アフリカ / スワートランド
- ブドウ品種：サンソー100%
- ヴィンテージ：2022
- 容量：750ml
- インポーター：ラフィネ
- 商品コード：20798
The Sadie Family Wines / Pofadder 2022
raffine,southafrica,rouge,v2022,?wakaumaaka,kiwami,
ログイン
カートを見る
![【赤ワイン】ザ・サディ・ファミリー / ポフェイダー[2022]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007594_2OsywhT.jpg)
