【赤ワイン】クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2021]

リーズナブル系で最も優秀な作り手！

タイプ：赤ワイン産地：南アフリカ / ステレンボッシュ

推薦グラス

【キュヴェ】力強さや重さというよりも、洗練されたエレガントさを感じさせるクラシック・スタイルのカベルネです。【産地】ステレンボッシュ地区【全房使用率】0％（除梗）100％【発酵】区画ごとに分け、ステンレスタンクと伝統的なオープンタンクを用いて、最良の抽出とタンニンレベルのバランスを得るため様々な段階で慎重にパンチングダウンとポンピングオーバーを行い、優雅さを損なうことなく抽出します。【熟成】フレンチオーク樽にて19カ月間《新樽》40％《2年使用樽》30％《3年使用樽》30％【テイスティングノート】非常にクラシカルなスタイルです。格式を感じさせるハーブの香りに支えられながら、力強いカシスやブラックチェリー、フィンボスのアロマがグラスいっぱいに広がります。繊細なタンニンに美しく調和したオークのフレーバーが長い余韻を誘い、非常にエレガントな仕上がりです。ほとんどのお肉料理と相性が良く、10年ほど寝かせることによって、より素晴らしい熟成が期待できます。【アルコール度数】14.5％

タイプ：赤ワイン
産地：南アフリカ / ステレンボッシュ
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
インポーター：ラフィネ
商品コード：20799

Kleine Zalze Wines / Vineyard Selection Cabernet Sauvignon 2021

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Sold out￥2,970（税込）

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