初輸入の評判の高い赤
タイプ：赤ワイン産地：ジョージア / カへティ地方
推薦グラス
品種：サペラヴィ100％
植樹：1980年年代
位置：標高500m、南向き
土壌：粘土石灰質土壌
クヴェヴリで1ヶ月スキンコンタクト
クヴェヴリで9ヶ月熟成（スキンコンタクト期間含め）
サペラヴィの梗は青く、強いタンニンを残すので、よりデリケートなタンニンを得るため、スキンコンタクト中にルカツィテリの梗を入れる。
2014、15年はピジャージュをしていたが、2016年はルモンタージュのみ、など試行錯誤している。重すぎず、しかしサペラヴィ種の個性は可能な限り引き出すことを心掛けたキュヴェ。
- タイプ：赤ワイン
- 産地：ジョージア / カへティ地方
- ブドウ品種：サペラヴィ
- ヴィンテージ：2021
- 容量：750ml
- インポーター：ラシーヌ
- 商品コード：20820
Nikoloz Antadze / Saperavi 2021
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![【赤ワイン】ニコロス・アンターゼ / サペラヴィ [2021]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wineholicm/itemimages/000000007616_TqUH7YI.jpg)
